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西点四级是什么级别的证书

时间:2020-02-24 10:43   来源:未知   作者:新东方烹饪学校   点击:

文章摘要:西点四级是中级级别的证书,名字叫西式面点师中级资格证。中级是初级之后的一个等级,对西点师来说是还有用的证书。

西点四级是中级级别的证书,名字叫西式面点师中级资格证。中级是初级之后的一个等级,对西点师来说是还有用的证书。
想要了解西点师的职业等级分级,首先要了解什么是西点师,如何成为一名优秀的西点师,然后考上自己想要的从业证书,以及中国现目前西点发展的状态和趋势。
首先, 作为一名入门的西点师我觉得应该应当具备法式蛋糕,法式面包、英式蛋糕,英式面包、德式面包,德式蛋糕 等各类糕点的烘焙制作技术,还需要掌握制作港式甜品,港式面包、欧式西点,欧式面包等、在国外,每个家庭都几乎会做一些小西点之类的食品,所以烘焙食品在西方国家的家庭中占有举足轻重的地位。近几年随着中国经济水平的飞速增长, 西点烘焙师在很多女孩子和家庭主妇人突然走红,很多女孩子利用周末闲暇时光学习西点烘焙的技术。
西点四级是什么级别的证书
西点师考证须知:
初级西点师需要取得培训结业证书后在本职工作上工作两年以上。
中级西点师需要获得初级职业资格证书后再连续从事本职工作3年以上,然后再考取中级证书。
高级西点师需要取得本职业中级职业资格证书后,从事职业工作4年以上。
技师等级: 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
其实到这个阶段,大部分西点师都已经有了自己的创业项目了,西点师四级证书也就是经过国家认证的证书了,可以从事各大酒店饭店的糕点制作。