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八依军烹校有哪些专业

时间:2020-02-21 08:13   来源:未知   作者:新东方烹饪学校   点击:

文章摘要:截止目前,学校开设有一年制川菜专业,半年制川菜专业和短期川菜、西点、西餐专业,同学们可以选择相应的专业进行学习。

截止目前,学校开设有一年制川菜专业,半年制川菜专业和短期川菜、西点、西餐专业,同学们可以选择相应的专业进行学习。
八依军烹校有哪些专业
一、一年制川菜专业:
1、实践为主
主要学习 精品川菜、都市流行菜、创新菜、特色菜等地方 经典名菜,并学习食品雕刻、中式面点、干锅火锅、宴席知识、冷菜卤烤等。
2、学习内容
可以学习经典菜品和中式点心的制作,如金钱顺风耳、泡椒牛蛙、天府棒棒鸡、干锅驴肉、日式烤鳗鱼等。
3、就业待遇
一年制川菜专业合格毕业生推荐就业,学生毕业后可胜任宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位,毕业生工资待遇起点高。
二、周末烹饪班
周末烹饪班是在参考学校现有课程设置的基础上,针对社会在职人员及家庭主妇等爱好美食及烹饪的人群,专门设计的一款短期特色课程。其特点是利用周末时间,不需要脱产学习;所学习的菜品种类丰富,大师实践教学;小班授课,学生实习,名师指导。